Su tüketimi uzmanı Juan Carlos Novo: "Klor hayat kurtarıyor ama bağırsak floramızı da tahrip ediyor."

Musluk suyu içmek ölümcül değildir, ancak başka seçenekler de vardır. Su kalitesi uzmanı ve Alkanatur'un kurucusu Juan Carlos Novo, Hace Sentido (Mantıklı) podcast'inde bize bunu anlatıyor. Bizi, musluk suyu, şişelenmiş veya filtrelenmiş olsun, her gün içtiğimiz suya taze bir bakış atmaya davet ediyor .

"Klor gerekli bir kötülüktür," diye tekrar tekrar söylüyor. Ve bunun nedenleri var: kolera ve gastroenterit gibi hastalıkları önleyerek milyonlarca hayat kurtardı. Sorun daha sonra geliyor: bağırsak mikrobiyotası üzerindeki zararlı etkisi, ki bunu bir antibiyotiğinkine benzetiyor.

Galiçyalı, "Vücudumuzdaki her hücre, hem içeride hem dışarıda suda yaşar," diye hatırlıyor. Japonya'da, tükettiğiniz su türünün doğrudan sağlığınızı ve uzun ömürlülüğünüzü etkilediğini anlamıştı.

Novo, kalsiyum ve magnezyumu şeytanlaştırmanın bir hata olduğuna inanarak, " Kireç suyu düşman değildir" diyor. "Sonra bunları takviyelerde ararız." Ona göre, tüm mineralleri sistematik olarak ortadan kaldırmak, faydadan çok zarar veren yanlış bir stratejidir.

Novo, röportaj sırasında popüler markalarla canlı bir test gerçekleştiriyor. pH reaktifleri kullanarak, bunların çoğunun düşündüğümüzden daha asidik olduğunu gösteriyor. Belirli filtrelerle işlenen su, vücut için ideal kabul edilen alkali seviyelere ulaşıyor.

"Oksitlenmiş ve susuz yaşıyoruz," diyor. Tavsiyesi açık: Her 25 kilo vücut ağırlığı için bir litre su . Ve sadece içmenin yeterli olmadığını, bunun yerine mineralleri koruyan ve vücudun dengesini bozmadan kirleticileri ortadan kaldıran kaliteli bir su seçmenin gerektiğini vurguluyor.

"Korkmamalıyız, aksine bilgilenmeliyiz." Novo, ürünleri satmak için korku aşılayan pazarlamaya karşı uyarıyor ve eğitime odaklanmayı tercih ediyor. İspanya'daki su içilebilir , ancak yan etki olmadan erişilebilir yöntemlerle kolayca iyileştirilebilir.

Kendilerine bakmaya başlamak isteyenler için Novo bunu basit bir mesajla özetliyor: Sağlığınızın kötüleşmesini beklemeyin. Kaliteli suya yatırım yapmak, hastalıkları önlemenin ve her gün daha iyi hissetmenin en doğrudan yollarından biridir.